カレースパイス

 ⇒カレーのレシピを研究してみるブログ カレースパイス 標準量と限界量
 あれ?と思ったのは、カスリメティ。フェヌグリークのことよく理解してないんじゃないかな。フェヌグリークの扱いは基本知識が必要なんだけど。
 つまり。
 ⇒インド人シェフのブログ | カスリメティ
 ⇒インド人シェフのブログ | メティ(フェヌグリーク)
 で。
 ⇒カレー粉のこと - finalventの日記