ワッフルにはいくつか作り方があるけど

　⇒噂のふわふわワッフル、明解レシピ : ライフハッカー［日本版］
　これはベーキングパウダーを使っている普通のか。私も油やキャノーラで補うことがある。
　作り方としては他にイーストを使うのがある。そのほうがしっとりとふわっとしあがる。