日経春秋 春秋(7/26)

こうしたおしゃれ野菜市が近年、都市部で盛んになってきた。主な舞台は再開発でできた高層マンションや郊外住宅地。価格は一般にやや高め。安売り頼みの大手小売業とは対照的だが、安心を求める消費者の心をとらえた。市場(しじょう)はある。意欲ある若者らもいる。こうした新しい芽をうまく育てる政策が望まれる。

 コラムとしてはこれでいいのかもしれないけど、もう少し関係者を取材したら面白かったのに。というのは、「市場はある」というのがようするに、普通に市場の問題だったりする。