慣れると簡単ですよ - finalventの日記

今作ってみたいのはうどんかパンかパスタだな。

　うどんのつくりかたは以前書いたけど、どうやっても、慣れれば簡単。
　パンはブレッドメーカーがあればいいけど、これは、けっこうどれでも大丈夫。
　パスタはパスタマシンがあるといい。最初慣れないと使い勝手が悪いけど、これも慣れです。
　パンは、途中の状態がドゥだから、ドゥがあれば、ピザも、ナンも、饅頭もできますよ。
　粉の消費の見通しがついたら、粉は国産の強力粉を10kgまとめ買いするといいと思う。というか、カメリア粉はちょっと質がよくないし。
　あと、計量はデジタルのがいいです。ボールのっけてからゼロリセットできるのがいいです。っていうか、粉はきちんと計量するのが第一歩。