はてなＱ 【食用の花】以下の条件にあてはまる植物の名前を教えてください。
・花のつぼみ
・紫色の花が咲く。形はアザミみたいな感じ
・どこかの国のお姫様が好んで食べていた
(嫁入りの時にわざわざ持参していった)
・しかし味は大しておいしいものではない
・調理方法もけっこう面倒
関連書籍の紹介なども大歓迎です。
どうぞよろしくお願いします。
※無効URLの回答はなるべくご遠慮ください
それって、あれに決まっているわけだが。（Carciofo）
この手の話は↓これが面白い。吉田よし子先生の本は、どれも面白い。
おいしい花―花の野菜・花の薬・花の酒
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