朝日新聞社説 生肉食中毒―あいまい基準を改めよ : asahi.com(朝日新聞社):社説

 関係者はこうした実態を知っていたはずで、業者も行政も風化を追認してきたと言われても仕方あるまい。

 そんなの朝日新聞も知っていたでしょ。
 なぜそういう慣行だったのか、朝日新聞も知っててスルーしてきたのはなぜなのか。まあ、少し考えればわかることなのに。