ようやくここまでトランス脂肪酸

シカゴ（ＡＰ）　米ファストフードチェーン大手マクドナルドは２２日、米国とカナダの全店舗で、揚げ物に使う油をすべてを、トランス脂肪酸を含まないものに切り替えたと発表した。クッキーやパイなどの焼き物で使う油脂分も、年内中にトランス脂肪酸を含まないものに切り替える。