特に異論てほどではないけどコーヒーのことだけど

　増田⇒おいしいコーヒー個人的まとめ
　「豆のブランド」の意味がわからないけど、豆の品質はおいしさにすごく影響する。それと、焙煎。そこから先は素人でもある程度できること。ああ、轢くのは手でごりごりというあれね。電動カッター系はダメだよ。煎れかたはまあそんなに難しいものでもないというか、紙フィルターなら。
　問題はけっこう焙煎。
　で、安い豆だと焙煎が手抜きっぽいのだ。
　その点、きちんとした豆だと焙煎もきちんとされている、ことが多いと思う。