ようやく初めて違法判断、不二家問題
不二家をめぐっては、期限が過ぎた材料を使ったり、消費期限を社内基準より長く表示したりするなど、ずさんな品質管理が相次いで明らかになっています。このうち、埼玉県と大阪府の工場でシュークリームの消費期限を社内基準よりも長く表示していた問題について、厚生労働省は「科学的、合理的な根拠もなく期限を延長したもので、基準に合う表示を義務づけた食品衛生法に違反する」という判断を固めました。
これまでは違法判断出てなかったものね。
まあ、違法判断となればようやく問題の位相も変わる。
追記
⇒週内にも２工場に行政処分 不二家、食品衛生法違反で : 北海道新聞 社会
食の安全を揺るがし、社長退任まで発展した一連の問題で、法違反に問われるのは初めて。県と府はそれぞれ２９日に工場への再立ち入り調査をし、厚労省と最終協議する。食中毒などの健康被害は報告されていないため、刑事告発には発展しないとみられる。
