はてなＱ 奄美大島での食に関する風習が知りたいです。

http://www.hatena.ne.jp/1117387272
上記のように、○○を食べている、とかではなく、食べ方とか、おもしろいものをお願いします。

　これは参考になるかも⇒「新版 シマヌジュウリ―奄美の食べものと料理法」
　沖縄より古い食事があって面白いですよ。
　というか、沖縄本島の沖縄料理は、かなり、戦後のもの。