それってスロークッカー
⇒5つの材料で作る、電気鍋の超簡単レシピ : ライフハッカー［日本版］, 仕事も生活も上手くこなすライフハック情報満載のブログ・メディア
それってスロークッカー。（または「クロックポット」とそのままでもよいけど。）
⇒極東ブログ: ポークビーンズ
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 AL Colle スロークッカー・タイマー付煮込み名人 ASC-T22 ホワイト: ホーム&キッチン |
 スロークッカーでつくるはじめてレシピ―材料を入れたら鍋におまかせ! (生活実用シリーズ): 植木 もも子 |
ライフハッカー［日本版］のここだけど、原文見るとわかるけど。
⇒The Simple Dollar ≫ The Frugal Magic of the “Five Ingredient Crock Pot Meal”
すべての材料を電気鍋に入れてください。味付けに塩こしょうをふって、電気鍋を低い温度に設定し、8時間そのまま置いておきます。2時間ごとに1/4カップの水を加えましょう。
Combine all of this into a crock pot. Add salt and pepper to taste. Turn it on low and walk away for eight hours. Add a quarter of a cup of water for every additional two hours you intend to cook it.
ここなんだけど、「電気鍋を低い温度に設定し」じゃなくて、"Low"というモードがあるのですよ。そしてこれは低い温度ではなく、温度の立ち上がりが遅いということ。ただし、Lowだと4時間以内だと確かに温度は十分上がらないので、調理の危険性はあるにはあるけど。
あと、「2時間ごとに1/4カップの水を加えましょう」は訳の問題ではないけど、他の英文を見るとわかるように、水が干上がらないようにしておけば（落としぶたとかあく取りシートとか）、2時間ごとケアしなくてもできますよ。
