一番美味しいポーク料理は…

　と、うちなーんちゅに喧嘩を売るようなテーマは避けます、はい。
　で、私のお薦めってことでは、ポークおにぎり。
　原型はコレ⇒スパムむすびレシピ★ハワイ料理クッキングレシピ★スパムすび

　現代沖縄風はこんな感じ⇒Ayunaka Antenna: ポークおにぎり
　ちなみに、私のお薦めは、ポークをちょっと厚めに切って、表面をフライパンでちょっとカリっとさせたのを、うまい飯だけで、にぎる。海苔はあってもいいけど、マヨネーズとか不要。握り方は…ま、どうでもいいです。海苔でくるむのがいいと思うけど。
　もう、飯と豚脂がこんなに合うなんて…という一品です。