ＢＳＥ死亡牛の異常プリオン、筋肉中の神経などから検出

　ＢＳＥに詳しい小野寺節・東京大学教授は「筋肉中の神経で異常プリオンがみつかったのは初めて。ＢＳＥの末期に脳から末梢神経に飛んでいったと思われる。今回は高齢牛特有の現象と考えられ、ごく微量なため現状の検査態勢なら食の安全に影響するものではない」という。

　欧米でこの現象が今後サポートされるかどうか。